Unsere Geschichte
Gemüsegarten, Obstgarten, Selbstgebackenes Brot, Konserven und Exquisite Käsesorten
Vom Aufgegebenen Dorf zur Gastfreundlichen Zuflucht
Um die 1960er Jahre wurde das Dorf endgültig aufgegeben und blieb etwa fünfzehn Jahre lang unbewohnt, bis Gianfranco beschloss, in den Bergen Bienen zu züchten, wo seine Großeltern lebten.
In den frühen 1980er Jahren traf er Roberta, mit der er später seine Familie gründete. Es wurden drei Kinder geboren und zusammen widmeten sie sich der Bienenzucht, Tierhaltung und Ziegenzucht sowie dem Anbau von Gärten und kleinen Obstgärten nach traditionellen Methoden ohne chemische Produkte.
Durch den Verkauf ihrer Produkte konnten sie nach und nach das ganze Dorf kaufen, mit dem Wunsch, diesen Ort zu erneuern. Sie lernten, Brot zu backen und restaurierten den alten Ofen, konservierten Wildfrüchte und Gemüse aus eigener Produktion und stellten Käse aus der Milch ihrer eigenen Ziegen her.
Die Gegenwart
Jetzt ist Gianfranco weg, leider viel zu früh. Hier sind wir: Roberta, Ben, Nadine mit Diana und Elena und gelegentlich Sole.
Der Kampf um die Bewahrung des Dorfes geht weiter, mit dem Engagement, die Werte lebendig zu halten, die Gianfranco und Roberta über viele Jahre aufgebaut haben: Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit, authentische Gastfreundschaft und die Weitergabe von Wissen, das durch direkten Kontakt mit den Bergen und ihren natürlichen Zyklen erworben wurde.
Mausset ist heute ein Ort, an dem die Vergangenheit auf die Gegenwart trifft, wo ländliche Traditionen mit einer ökologischen und bewussten Vision der Zukunft koexistieren.
Die Königin der Ziegen - Gente di Piemonte - Blog - Repubblica.it
